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04/18/2012

プルン(´▽｀)プルン(´▽｀)そして、新規メンバー

4月も後半になりました。

今日は25度近く気温が上がりup暑い暑い一日かと思いきや

夜になるとぐっと冷え込みますねpenguin。

今朝は、驚くことに玄関に大きな大きな筍が置いてありました。

なんだかいい感じだったので、本日ここでお客様のお出迎えをしていただきましたwink。

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ありがとうございます(´▽｀)
flairさて、魚松さんの「いずみ親子ステーキごはん」ですが、

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更に、更に、変化が・・・

というのも、

これ。なんだと思います？？

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そう。

南国元気鶏から、抽出した

コラーゲン

すくい上げると、ほら、ぷるんぷるんなんですよ(´▽｀)

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それを、贅沢に自家製卵豆腐へ100％加えてあるのです。

お出しは使用せず、鶏肉の旨みと、コクを詰め込んでます。

そして、

シンプルな卵豆腐スープになるのです。

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そして、もう一つ注目していただきたいのが、

このスープ。

一切脂肪分を含ませていないのでこんなにクリアな吸地になります。

2012_0418_011719img_5521

鉄板でお肉を焼いて頂いてから

あっさりとした卵スープで爽やかに('∀`)

また、

この卵豆腐は、冷たい時には白子のようなクリーミーな舌触りで

温めるとプルンとした舌触りに変化します。

ので、

どのタイプていただくかはお客様次第。どちらでも美味しいです。

吸口もアレコレ加えようとしているのですが、

やはり、シンプルが一番ですね。

今日は筍・木の芽・蜜柑の皮を添えてあります。

また、木の芽はお出しする瞬間に摘むので

いい香りを楽しめ・お肌にも嬉しい魚松の卵スープです。

また、早くて来月あたりからニューバージョンのタレも加わります。

玄関先にも新しい看板を設置致しました。

このいずみ親子ステーキごはんは、商標登録されている

素敵な、新・ご当地グルメなのです。

また、小鉢に野菜スープをつけておりましたが、

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暖かくなってまいりましたので、ちょっとした

お野菜の八寸風に変更しました。（写真一例）

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魚松ならではの「いずみ親子ステーキごはん」をどうぞ(´▽｀)

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いずみ親子メニュー推進協議会

http://www.izumioyako.net/

Posted at 02:33 in 出水市役所 シティーセールス　魚松　いずみ親子ステーキごはん ご当地グルメ　昼食　夕食　 |

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