いずみ親子ステーキごはん関連サイトなど

  • タクシー会社 観光j施設など 一覧
    〇 伊藤タクシー0996-62-1321 〇 旭交通    0996-62-1411 〇出水タクシー 0996-62-1515 〇出水駅観光特産品館 飛来里(ひらり) 099662-2354 〇出水観光バス ☎0996-62-1333 http://izumikan.boo.jp/
  • 卵かけ専用醤油はこちらでも購入できます
    いずみ親子ステーキごはんの為に特別に作られた卵かけごはん専用醤油 「鶏だしTKG」 お土産やご家庭でも人気のお品です。 購入できるところ 合資会社 藤元醸造店  ☎0996-62-0100 取扱い場所 出水駅内 飛来里 ・ ロイヤルインステーションホテル等
  • マルイ農協
    http://www.marui.or.jp/ 魚松はマルイ農協から鮮度の良い 「南国元気鶏」のもも肉ムネ肉を使用しております。 また、当店で使用している卵も全てこちらの農協の商品です。
  • ロイヤルインステーションプラザホテル
    http://royalin-stationplaza.com/sp ☎ 0996-64-1100 〇九州新幹線出水駅より徒歩1分 〇朝食バイキング無料
  • いずみ親子ステーキごはん公式サイト
    http://www.izumioyako.net/

スポーツ Feed

09/05/2015

冬瓜でね

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本日5日土曜日。

味処魚松 お昼から営業しております。

flair※土曜日のお

昼は通常の8

20円のランチはございません。

〇いずみ親子ステーキごはん 1240円

〇各種定食(黒豚・鯛あら煮物、うなぎ)などを

ご注文いただけますconfident

さてさて、昨日は今年初の冬瓜。

いつもの冬瓜の水晶煮を作ろうと思いましたが、

ちょっと、冒険冒険。

冬瓜を帯状にしました。

透き通っていて何とも綺麗。

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これを、さっと湯引き→氷で〆→

すると、更に透き通ります→巻きすで優しく絞ったらしばらくざるに広げておきます。

その間に

白ごまをこんがり炒ります→パチンパチンと音と香りがしてきたら即座に粗熱を取ります→

ペーストになるまで当ります→酢、カボス、マヨネーズ少々、塩を加えてさらに当ります

→クリーミーなペースト状になったら、先ほどの冬瓜を和えて出来上がり。

ペーストは薄味にすることであっさりと沢山召し上がることができます。

天盛りには今の季節に美味しい茗荷などをのせて・・・お試しください。


07/30/2015

ニガウリ&とうもろこしの チップレシピ

昨日も暑い一日でしたね。

暑いとどうしても食欲が落ちて

あっさりしたものを頂きたくなるものです。

しかし、体がつかれ、胃腸が弱っているときに

「元気を出すため沢山食べよう!!」は

かえって体に負担が行きますので、

温かい消化の良い食べ物を腹8分目にし後はゆっくりされるといいと聞いた事がありますよ。

さっ、そんな中、夏と言えばニガウリの美味しい季節

何をするにも美味しいですね。

ニガウリの苦味には「モモルデシン」という何ともかわいい名前の成分が含まれており

可愛い中にも、すばらしい効果を持っているのです、それが、

夏場によくある胃腸の疲れに効くようです。

詳しく書くと、胃腸の粘膜を保護し、食欲増進など、また、ごーやチャンプルーなども定番ですが、油との相性がいいのですよ(*^_^*)

野菜炒めなども含めてオリーブ脂、ココナッツ油、ごま油などなどあるので、

色んな油で試されてもいいですよね。

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前説が長くなりましたので、レシピ書きます。

ニガウリ 玉蜀黍(生) 適量 薄力粉 油 お好みの調味

①ニガウリ軽くあらう→縦に切る→ワタを取る→を好みの厚さにスライス→薄力を加えてなじませる

②玉蜀黍→軽く水洗い→身をそぎ落とし→その中に薄力を加えてなじませる

③薄力を溶く

④ ③を① ②別々に入れたボールに加えてからめて180度の油でカラリトゆっくり揚げる。

あがったら塩やカレーパウダーなど、お好みのものを振り掛けて完成です。

お試しくださいませ。

07/21/2015

3万食突破ありがとうございます。

昨日でいずみ親子ステーキごはんは 3万食を突破いたしました!!!!

ありがとうございます。 多くの方々にお召し上がりいただき、支えていただき この日を迎えることができました。

МBC・KYTにも取材にお越しいただき、

夕方のニュースで

取り上げていただけました

ありがとうございますshine

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親子ステーキごはんの生みの親

ヒロ中田氏からは 「おめでとうございます。チーム出水は、派

手じゃないけど、本当にコツコツと地道に頑張っていると思い

ます」などコメントをいただきました。

現在この親子ステーキごはんが加盟している S-1パートナー

ズ(食による観光まちづくり推進協議会)は地域活性化を目的

としており、

現在岩手県陸前高田の商品開発も進んでおります。

金沢でも新しいグルメがスタートしております。

食でまちを元気に。 これからも取り組み続けたいと思います

ので、よろしくお願いいたします。

07/17/2015

今年は・・・重大発表・・・「出水ツルマラソン大会」

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今年もツルマラソン申し込みの季節になりましたね。

当店もこの日だからお会いできる方々が多く、

定休日の日曜日夜は通常営業です。

昨年はお店で出会い、

マラソンの話で盛り上がり

ゴールで待ってくださっているご夫婦と喜びを分かち合う瞬間もありました。

また、親子ステーキごはん特別シャツで走ってくださるサポーターもおられて、

毎年本当支えられていただいております。

魚松さんは10キロ 初参加 何とか大丈夫だった

            2回目 膝が悲鳴を上げくいしばりながらゴール

 そんな中ですが、、、3回目の挑戦・・・・・・・・

やります・・・・・・・・・・分かりませんが、できるところまでは挑戦します。

親子ステーキごはんPRランニング

種目 42.195キロ

全くよめません。よめないけれど、挑戦してみます。

当日はトリのトサカがついた帽子で走ります。

繰り返しますが、よめません、

けれど、挑戦してみます。

魚松さんの取り組みは地味ですが(^_^;)

小さなことからコツコツと、

大きなことはできませんが、

体力はあるので、親子ステーキのPRしてきます。

「どうしてそんなにするの?無理しなくてもいいのに?」との声もありましたが。

大切だからするのです。楽しんでおりますが、いつも真剣です(*^_^*)

ふふふ。

繰り返しますが、ツルマラソン当日は日曜日ですが、

夜の営業は通常通りでございます。

04/29/2015

ご予約をおすすめ致します。

魚松からのご案内
毎度ご来店いただきまして
誠にありがとうございます。
【当店からのご案内です】
●4月20日以降臨時休業は
 ございません。
●当店はお座席、お部屋が少ない為昼夜ご予約をおすすめ致します。
●ランチタイムは時間内でも完売してしまうこともございますのでご了承くださいませ。
●ランチタイムはメイン料理はお魚お肉とかえておりますが天候により
お魚を入荷できない場合もございます。
●駐車場は8台ほど駐車可能でございます
【分煙のご案内】
当店はランチタイムのみ全面🚭禁煙ですが、
駐車場にゆっくり座っていただけるブースをご用意させていただいております。
夜はカウンター前のみ禁煙です。
 
これからお客様からのお問い合わせなどの発信に関しましても
魚松blogでも対応させていただきたいと思います。
ありがとうございます。
店主
 
 
 
 
 
 
 

02/28/2015

3月のトリの日は・・・3/28.29.30.31日の4日間限定

3月のトリの日告知
3月は、期間限定
「鶏そぼろ丼1,500円」バージョンです。
提供店舗全てが
お店オリジナルのそぼろ丼を提供します。
期間3月28、29、30、31の4日間だけ。
当店はお席の関係もあり
ご予約されることをおすすめ致します。

05/10/2014

花公園落成式「出水市ツル博物館 クレインパーク」」一輪車大会

今日もいいお天気

朝から「クレインパーク」へ出かけてきました。

GW初日にアップした公園

shine花公園の落成式shine

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bell水俣から一校 出水市内全校 薩摩川内市一校 による

一輪車大会が行われていますhappy01

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新しくなったクレインパーク内を子供たちがhappy02キャーキャーhappy02言いながら

走り回り

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ぽかぽか陽気の中

只今の時間も賑わっていますよheart04

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お時間のある方はいかれてみては?

花公園でホットお茶タイムも気持ちがいいでした

(お茶は自分で持っていきましたよ)

この公園の見どころまだ案内したいところを見つけましたが

また、次回のお楽しみに!!