出水の魚松さん。

今月の出水市の広報の一部に親子ステーキごはんの記事が

掲載されておりました。

ありがとうございます（*^_^*）

これからもがんばります

昨日でいずみ親子ステーキごはんは 3万食を突破いたしました！！！！

ありがとうございます。 多くの方々にお召し上がりいただき、支えていただき この日を迎えることができました。

МBC・KYTにも取材にお越しいただき、

夕方のニュースで

取り上げていただけました

ありがとうございます

親子ステーキごはんの生みの親

ヒロ中田氏からは 「おめでとうございます。チーム出水は、派

手じゃないけど、本当にコツコツと地道に頑張っていると思い

ます」などコメントをいただきました。

現在この親子ステーキごはんが加盟している S-1パートナー

ズ（食による観光まちづくり推進協議会）は地域活性化を目的

としており、

現在岩手県陸前高田の商品開発も進んでおります。

金沢でも新しいグルメがスタートしております。

食でまちを元気に。 これからも取り組み続けたいと思います

ので、よろしくお願いいたします。

今年もツルマラソン申し込みの季節になりましたね。

当店もこの日だからお会いできる方々が多く、

定休日の日曜日夜は通常営業です。

昨年はお店で出会い、

マラソンの話で盛り上がり

ゴールで待ってくださっているご夫婦と喜びを分かち合う瞬間もありました。

また、親子ステーキごはん特別シャツで走ってくださるサポーターもおられて、

毎年本当支えられていただいております。

魚松さんは10キロ　初参加　何とか大丈夫だった

　　　　　　　　　　　　2回目　膝が悲鳴を上げくいしばりながらゴール

　そんな中ですが、、、3回目の挑戦・・・・・・・・

やります・・・・・・・・・・分かりませんが、できるところまでは挑戦します。

「親子ステーキごはんＰＲランニング」

種目　42.195キロ

全くよめません。よめないけれど、挑戦してみます。

当日はトリのトサカがついた帽子で走ります。

繰り返しますが、よめません、

けれど、挑戦してみます。

魚松さんの取り組みは地味ですが(^_^;)

小さなことからコツコツと、

大きなことはできませんが、

体力はあるので、親子ステーキのPRしてきます。

「どうしてそんなにするの？無理しなくてもいいのに？」との声もありましたが。

大切だからするのです。楽しんでおりますが、いつも真剣です（*^_^*）

ふふふ。

繰り返しますが、ツルマラソン当日は日曜日ですが、

夜の営業は通常通りでございます。

5月がスタートしましたね（*^_^*）

昨夜の豪雨に雷にはただただ驚くばかりでした。

また、3日間続いた、親子ステーキごはんラッキー鯉のぼり企画も

好評いただきありがとうございました。

5月のトリの日は「親子料理教室」を開催する予定です。

また、今月当店は通常通りの営業です。

当店で

提供させていただいているお茶は

お客様からも「ん！美味しい。これどこのお茶ですか？」と

聞かれることの多い　山床製茶のお茶、

確か花粉症の時期には　べにふうき　のお茶もあったような・・・

先日こちらの方から茶葉を頂きました。

興味津々の魚松さん、

まずは生で。　

「んっ、少し苦みがあるけれど、これが旨味になるのかな」って思いながら

天婦羅にすることに。

そして、気づいた事がありました。

茶葉のてんぷらは　食べるタイミング揚げるタイミングを変えるだけで

3パターンに変化するのです。

①普通のに天婦羅にしてあげたてをハフはふ言いながら食べてみると、

お茶の香りはそこまで強くないですが、旨味の苦味を感じて美味しでした。

②天婦羅にして30秒ほど感覚を開けてから食べると、あら不思議

　油と衣で茶葉が蒸した状態になったのでしょうか、お口に入れたらお茶の香りが先ほどよりも濃いめに漂い、そして、噛み続けていると「うん、お茶だ」ってわかるように。

③最後は、天婦羅の衣を薄めにして、2度揚げに。

すると、天婦羅ではなく、お茶チップスになるではないですか！！

少しだけ香ばしさが残る揚げ方をしたので、食べた時香ばしさの後にお茶の香りがただよいながらも、カリッとしているので、おやつにもってこいだと思いました、

この日魚松さんがはまったのは　この3番のパターンでした。

機会が有る方は是非ともお試しくださいませ。

あ～美味しかった、ありがとうございました。

この日の小鉢には筍に、お茶の葉のてんぷらを添えました。

出水駅内観光案内所
0996-62-8418
年中無休：9時～17時
こちらでは、貸自転車があり、2時間400円1時間増すごとに100円です
１日で早く1,000程です
台数は全部で6台
2台は竹添邸においてあるそうです、要予約をおすすめします。

先日

一つの封筒を頂きました。

開けるとびっくり(・。・;

昨年末だったでしょうか、出水市のフォトコンテストに応募した写真が

「優秀賞」を頂きました（*^_^*）

この写真はクレインパークの近くで撮影しており

田んぼわきの季節ごとに咲く花を観ながら

トンボや蝶々、たまに蛇にも出会いますが、

季節の移り変わりを感じつつ川風を受けならが落ち着ける素敵な場所。

ありがとうございました