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10月にはいり
今年もこの季節がやってまいりましたね
「山太郎カニ」
魚松さんはいつも思うのですが、
山太郎カニって、笑っているように見えるんですが・・・
いかがでしょう。
そんなカニを
味噌味で煮込み
カニみそから頂く・・・・・何ともカニみその美味しいこと。
そして、
先週魚松さんでは炊き込みご飯でした。
しかも、魚松産の「むかご」入り
むかごと根野菜で仕上げているので何とも美味しいです
炊き込みご飯をするには最高の季節ですね
キノコだ、根野菜だ!に+美味しい地場産のお肉を加えるとまた美味ですね。
薄味に仕上げるとかみしめる度にうま味がでてきますよ。
お試しください。
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