出水の魚松さん。: 蝉の季節になりましたね。

07/16/2012

蝉の季節になりましたね。

昨日、我が家の駐車場の壁に

脱皮前の蝉がおりました。

きっと、数日のうちに脱皮するのだろうと、ワクワクしながら、

朝を迎えると、

ガックシ(/ω＼)既に脱皮しておりました。

なんとも。。。。昨年がうまい具合にセミの脱皮の撮影ができたのに・・・

まっ、今年はこれからまだ機会があることでしょう。

先日の魚松さんでは、

鶏バーグをしたのですが、

煮込みハンバーグが多かったので、

ハンバーグソースをつくり、

焼きたてのハンバーグに焼き絡めてお出しさせていただきました。

また、その日の小鉢は

３品盛り、

左から　おナスの煮浸し　キャロットエッグ　紅白なます

おナスの上に茶色いものがありますが、

これは今回新しいく作ってみました。

鹿児島は豚味噌が有名ですが、

出水は鶏肉が有名なので

作ったのが、これ！！

とり味噌('∀`)

そのままでも美味しいですが、

魚松さんは、白いご飯にのせてたべたり、

和物にしたりと何にでも使えます。

ちなみに親子ステーキごはんにはしばらくの間、必ず付けます。

話が飛びましたが、キャロットエッグ？？とは？？？

ですよね～。

ってそのままです。

しかし、半ゆでの卵の上に人参と、シャキシャキしたお野菜を加えたソースをのせるのですが

これが、また美味しいし、お野菜嫌いのお客様でもペロリといただいてもらってます。

色々なお野菜で出来るのでお試しください(n‘∀‘)η

それから、紅白なます、

機械を使用せずつくる　なますは、歯ごたえから違いますね。

最後の締めはデザート、

牛乳に何かを加えてます(ﾟ∀ﾟ　)p

では、今週もスタートしますよ～～～

Posted at 01:57 in 鹿児島県　出水市　魚松ランチ　夜の御献立内容等 | Permalink

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Comments

もっごろ様
こんばんは(＾▽＾)
いつもコメントありがとうございます。
先日出水も無事に梅雨明けをしたものの。。。ちょっと
雨が多いかな。
それはそうと、セミの秘密ですか！！！(ﾟ∀ﾟ　)って
七年も土の中にいるのですね驚きです。
この宿題。きちんと答えを出せるよう
お勉強しますので、答え合わせをお願いしますね。
いつもありがとうございます。

Posted by: ｂｙ　魚松さん | 07/20/2012 at 01:53

羽化の瞬間が見れなくて残念でしたね。

セミは地中から出てきたら
その夜のうちに成虫になって
朝には飛んでいきますよ。