出水の魚松さん。

　　先日６月１０日の朝。雨の中燕さんは巣立ってました。

　魚松さんその瞬間を見ることができませんでしたが、無事に巣立ったことがうれしかったです。（●＾o＾●）

　そして、玄関先の電線に止まっていたり、飛び回ったりしてました。

今日の雨は強かったからでしょうか？声は聞こえるものの、電線にもとまってなかったです。

　　　　　　　一度巣立つと、たくましくなるのでしょうか？　　　

　しかし、雨が降り続きますね。そんな中でも、昼夜とご来店有難うございました。( ^^) _旦~~。

　　　　　　魚松さんのランチでは、鰯のフライ豆乳ソースかけ

　　　　 さっくり揚げた鰯に、豆乳のソースをかけていただきます。魚松さん豆乳好きでいろいろ飲みますが、この豆乳は、飲むというより、料理に適した豆乳でした。

　　ここでちょっと豆知識

　鰯や・青魚には悪玉コレステロールを減らし血液の流れを良くする働きがあります。また、女性特有のガン予防にも効果があるそうです。食べすぎで逆効果になることのない食材です

　小鉢には ニガウリの白和えと・筍のから揚げ

　ニガウリの歯ごたえと、苦みたまりません。魚松さん薄くスライスして、鰹節と納豆に添えて、そのまま食するときもありますよ。(^o^)／

　　もう一品は ポテトサラダ。

　まずは、カナッペ感覚で一口、上のゼラと共に食べます　

　　サクサクした、揚げパンと、食べると、上のゼラが、お口をさっぱりさせてくれました

　　デザートは、今店頭で出ている「パパイヤメロン」です

　　　 透き通ったゼリーです。もちろんフレッシュなメロンをいれましたよ。さっぱりとしているけれど、のどを通った時にメロンを感じさせてくれるひとしなにまりました

　果物だって凄いんです。豆知識

　メロンには、体内の余分な塩分を排出してくれるカリウムが多く含まれてます。90％を占める水分も利尿になり、高血圧・肥満によく優しい果物です。

　そして、もう一品ありましたよ

　 ミルクと、みかんのゼリーです。

　みかんには地場産の蜜柑を当店で加工したものを使用しました

　　これもまた美味しかったです。

　こんな感じで魚松さん本日も沢山のお料理に囲まれました

　その他にアユのお菓子があるんですね　　　 中にはぎゅうひが入ってましたよ。　　　　　　　　　　季節のお菓子には持って来いです！！

　そして、魚松さんランチ終了後、いつもの河原へ出かけてきました。というのも数年前の水害が気になり。。。

　この日の広瀬川はこんな感じでした。

階段一段目まできていて、流木も流れてました

アユ解禁の時は河川がこう で

　　　　 緑あふれる河川ですが。大雨の時はなくなってしまいます。

　　今日のうねる光景を久々にみて、魚松さんしばらく階段下から２段目で眺めてました。

　自然の力は無限です。

　　明日は魚松さんお休みですが、早朝から動きますよ( ^^) _旦~~