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04/12/2018

スナップえんどう✨

スナップえんどう✨
スナップえんどう✨

本日2018、04、12
お昼は定休日でございます。
さて、空豆、グリンピース、スナップえんどう等々、お豆類が店頭に並びますね☺
先日の当店ランチタイムの一品
『スナップえんどう、人参のムース仕立て添え』
もう少しすると肉厚のスナップえんどうが出ると思いますが、今回は少し小ぶりながらも甘味のあるお豆さんを、シンプルにゆでて、人参ソースをムース仕立てして添えてあります。昨日はスナップえんどう+空豆提供させていただきました。
しばらくは、お野菜のムース仕立てで春野菜を楽しんでいただく予定です✨
先日、北海道芽室のご当地サイダーをいただきました。
キンキンに冷やして蓋を開けるとコーンの香りが広がりました

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