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07/04/2016

鱧の卵のゼリー寄せ

鱧の卵のゼリー寄せ

鱧梅肉の季節になりましたね。当店の梅肉は女将自家製の梅で作っており、フワッとした鱧の身との相性もこの季節ならではのもの。
今年は鱧の卵のゼリー寄せも
暑さを吹き飛ばす喉ごしのよさです。
今夜もスタートです。

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