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11/08/2013

とある日のランチ

とある日の魚松ランチhappy01

今回は三品盛りにしました。

 今回は「鰯のマリネ・烏賊大根・さつまいもボール」

鰯のマリネは

シャキシャキとした食感の玉葱と

オリーブオイル使用のマリネは最高の相性。

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烏賊大根はぽってり大根が何とも

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色は濃いですが、味は薄味。これに烏賊のお出汁がたっぷり含まれてます。

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そして

さつまいもボール。さつま芋を皮まで美味しく頂いてほしくて作りました。

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ねっ中までぎっしりさつま芋です。

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明日は何にしようかな。

魚松ランチの小鉢は

三品盛であったり、スープであったりコロコロ

コロコロ替わります。

 

 

 

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