マルイ食品工場見学
8月19日
私たちいずみ親子ステーキごはんメンバーは
朝からマルイ食品株式会社 野田工場へ工場見学へ行ってまいりました
。
こちらの野田工場では若鶏を年間1.300万羽をうけいれ、
ここは
南国元気鶏も商品化される場所です。
まずは、工場見学前に
見学の流れを説明していただき
解体作業の実演と説明
体調管理に記入して
着替えて、スタート
生鳥受入→放血→湯漬→脱毛
様々な工程を拝見させていただきました。
見学を終え。
魚松さんは、
安全で美味しい食材を提供していただいていることに感謝し
そして、国内第2位
生産額の鶏肉を
多くの方々に知っていただくことと共に
様々な形で美味しさを伝えられるよう
店舗側としても楽しみながら取り組ませていただきたいと思いました。
また
外に出て記念撮影を行う前に
敷地内にありました「人に謝し トリに謝す」の言葉に自然と頷いておりました
そして、同日の夜は
マルイ農協様主催
マルイ農協本社にて
懇親会が行われ
両農協様がおそろいの中、約30名で
私たち親子ステーキごはんメンバーは
美味しい鶏肉とお料理に囲まれながら
素敵な時間を過ごさせていただきました。
ちなみに、写真手前のポロシャツ着用されている方は
私たちではなく農協様です
また、工場見学、懇親会と手厚い「ＯＭＯＴＥＮＡＳHＩ」にとても恐縮するとともに
今回
このようなご縁をいただけたことに感謝しつつ
地元の食材の良さをアピール
県外の方々にも「出水に行ったら親子ステーキごはん」食べてみようか。
または
市内の方にも
これまで以上にご利用いただけるよう
取り組み続けさせていただきます。
最後には、記念撮影
本当にありがとうございました。
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