食べるポタージュ😋
こんにちは🙋。水分補給されていますか。
さっ、食べるポタージュは
黄色豆のポタージュ😋。
※黄色豆は緑豆の皮をとったもので(イエロームングダルとも呼ばれるそうです)
またムングダルの
タンパク質は白米の４倍
食物繊維は３０倍
ビタミンB１は９倍
ビタミンB２は１１倍
カルシウムは なんと！２０倍
マグネシウムと鉄は７倍さらには糖質は低いという
なんとも栄養豊富✨️。
そして
どんな効果があるのかというと、薬膳的には✍️
体内の老廃物や毒素をデトックスし、利尿作用も強くむくみを防止してくれます。また、体の余分な熱を冷ます効果があるそうです。
そんな
イエロームングダルに
血液サラサラ効果の玉ねぎと、
たっぷりのオリーブオイルを加えて食べるポタージュにしました😊優しく体にしみわたります😌。
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