出水の魚松さん。: 納豆作っちゃった

２０２４年目６月で４8年目を迎えます。 ※２０２４年１月臨時休業11日・18日(終日)22日(お昼) 現在営業形態など変更がございます。 ※いずみ親子ステーキごはんのご案内自家製の燻製などご注文の度に仕上げております。また。テーブルセッティングなどもございますのでお一人様でもご予約をお願いいたします。混雑時には昼夜ご予約いただいていない場合は提供ができないこともございます。ランチタイムの営業日は　月、火。水。金、１２時∼１４時まで(ラストオーダー１３時３０分) ※前日１５時までの要予約です。お席の空きがある場合は対応可能な時もございますが、まずはご来店前にお電話確認をお願いいたします。ランチタイム電話に出られない時は作りて一名の為お店のお客様への対応中が多くございましてご来店いただきましても対応いたしかねる場合もございます。夜は１８時スタート２２時閉店(ラストオーダー２１時) ご予約でうまり始めますと、営業時間内でも早めの閉店となります。また、お席な少ないため直接ご来店いただきましてもお断りさせていただく場合もございます。また作りて１名の為ご予約でお料理がお決まりのお客様から優先となります。何卒　ご了承いただきますようよろしくお願い申し上げます。

本当寒いですね

気合いをいれて動かなければ…

最近発酵ものにこだ割り出し

先日は大豆で納豆を作ったところ

美味しくできたので

今日はこれ

小豆です。

一見なんともないように

見えますが

混ぜると

まぁ～

粘りの出ること。まだまだ

発酵させるため

他の小豆は容器になおすことに。

けれど、自分で自分の好きな御豆で作ると楽しみが増えますね。

ランチにも出来立てのホンワリ温かい納豆をお出しさせていただいたところ

喜んでいただけました。

次はどのお豆で作ろうかな。

本日も17時30分より

スタートです。

まずはおでんからどうぞ

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