出水の魚松さん。: 立秋・納豆・スゥイートコーン

08/08/2013

昨日は立秋でしたね。

暦の上では秋になったようですが

まぁ、暑いこと暑いこと・・・

もうしばらくは暑いので、水分補給などをしっかりされてくださいね。

さてさて、食欲も落ちるようですが、

魚松さん今回こんなものを作ってみました。

ジャン「納豆のから揚げ」

え～「トマトのから揚げ」に続き新作です。

揚げたては外はカリッカリの中はふんわりしています。

作り方は簡単なうえに、

納豆という高たんぱくな食材を沢山いただけますよ。

それでは

二人分くらいで

材料　お好きな納豆３パック　オクラ４本　金ゴマ適量　長芋５㎝ほど　小麦粉適量

①オクラをスライスします。　長芋をお好きな大きさのキューブ状にします。

②ボールに納豆を加え、①を加える　そこへ金ゴマを加えて

お好きな下味をつけますが、ご家庭では納豆についているタレをくわえてもいいですね。

③しっかり混ぜあわせると少し持ったりとした感じにまります、そこへ小麦粉を加えて

更に混ぜ合わせたら１８０度の油で揚げて出来上がり。

簡単ですが、栄養もありますし、沢山納豆をいただくこともできますよ。

お試しください

そして、先日は

出水さんのスゥイートコーンでスープを作りました。

コーンの優しい甘みうまみはたまりません。

具には角切りトマトと、パパイヤメロン

それにバジルとローズマリー

一口お口へ運ぶごとにスープの味が変わり面白いですよ。

さて、お次は何のスープにしましょうか。

本日もお昼から張り切って営業しております。

Posted at 01:53 in 鹿児島県　出水市　魚松ランチ　夜の御献立内容等 | Permalink

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