今夜はラジオ お野菜で羊羹・・風？？
６６０記事を越えた「出水の魚松さん」ブログ
お蔭様で、地道に書いております
。
そして、今日の午後７時からは
「かごしま街角通信」というラジオ番組で。
いずみ親子ステーキごはんが流れます。
プレゼントもあり
番組中にキーワードの発表があります
。
どうぞお楽しみに(*^_^*)
先週の魚松ランチでは
お野菜の小鉢三品盛でした。
白菜とゴマたっぷりの和え物
といってもお豆腐は使用しておりません。
けれど、これはご家庭で試していただきたい一品。
というのも
白菜でも、早生キャベツでも美味しくいただけるから。
作り方は
葉野菜をさっとゆでる。
ゴマをあたり、お味噌を加えて、少しだけお砂糖を加えて
更にあたり、なじんだら、野菜を入れて和えるだけ。
ポイントはお味噌を入れるので、お味噌の量で辛くならないようにするのがポイント
お試しください。サラダ感覚でいくらでもいただけますよ。
人参羊羹
この人参羊羹は、魚松マジックにより、
食べやすく、体に吸収しやすくしました。
濃厚で甘い人参をお楽しみください。
小さく見えますが、結構な人参の量ですよ
お次は、大根とキュウリの和え物。
ポイントは、和えるときとき、柑橘を加えること
そして、天盛りには
ブドウのジュレです。
この日のメインは
「魚松からあげ 甘酢かけ」でしたが、
これまた魚松マジックかけちゃいました。
お箸で切れるくらい、柔らかくジューシーに仕上げたから揚げに
特製甘酢をかけました。
ごはんが進むメインです。
さて、明日は何にしようかな。
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イモト様
コメントありがとうございます(*^_^*)
このようなコメントをいただけるなんて、
とても心が温かくなります。
これからも旬な情報をお伝えできるようアップし続けたいと思います。
ありがとうございました
Posted by: ｂｙ 魚松さん | 05/07/2013 at 04:16
いつも 楽しい出水情報 季節のお料理情報 ありがとうございます。
レシピも載せてくださってとてもうれしいです。(^^)
時間のある時 食材がある時 いつも作ってみてますよ。
こんな食べ方もあったんだあって とてもおいしくいただいています。
Posted by: イモトナギコ | 05/06/2013 at 14:28