出水の魚松さん。: ジャガイモソーメン？？

06/22/2012

ジャガイモソーメン？？

出水でもジャガイモ美味しい季節になってますよね。

ジャガイモ・ジャガイモ・ジャガイモ

何にされますか

ポテトサラダもいいし、

ジャガイモの冷製スープもいいなぁ。

冷製スープは期間限定で、また復活させてみようかな

そして、肉じゃが・コロッケ・ポテトチップス・フライドポテト他には？？

ジャガイモは様々なお料理に使える上に

ジャガイモに含まれるカリウムは体内のナトリウムの調整をしてくれる働きがあるらしく

高血圧を予防したり、利尿作用のむくみを改善する効果もあるとか

そのジャガイモを魚松さん今回あっさりと

たっぷりと召し上がっていただきたいなって思って

作ってしまいました。

すっごくシンプルですが、

「ジャガイモソーメン」

100％ジャガイモです。

これがまた、歯ごたえといい、

あっさりしているので

食べやすいひと品。

魚松さんはこれを提供するとき

お葱や、茗荷等を添えてお出ししたり、

魚介のお酢の物と一緒に提供したりしております。

２２日も雨のようですが

元気に張り切っていきましょう(´▽｀)

Posted at 01:58 in 鹿児島県　出水市　魚松ランチ　夜の御献立内容等 | Permalink

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Comments

もっごろ様
こんにちは
こちらのツバメも台風前に巣立ってくれました。
いやぁ～今年の駐車場はすごかったです。巣が多いとこうなるのですね。
けれど、ツバメが来てくれるということはいいことかもしれません。
ジャガイモソーメンですが、
面白い食感ですよ
今度機会がありましたら、是非ともどうぞ(´▽｀)
ランランの3黄卵ですが、
本当に奇跡のような出会いでしたが、
もっごろさん、是非とも出会って欲しいです。
明日からまた出水は梅雨空に戻るようです、
毎日湿度も高くスッキリしませんが、
お体ご自愛くださいませ(´▽｀)
いつもありがとうございます　