新・野菜続々入荷です(*^_^*)
台風もさり、静かな日々が戻りました。 近所の猫も寝てます。野良猫さんがこんなにも警戒心なくて大丈夫のかなぁ？
けれど、川の流れの音
と青葉の下で心地が良かったのでしょう
最近ほぼ数日ごとに出水産の野菜が店頭に並んでいます
こんな時はお買い物が長くなってしまいます
。
南瓜と、モロッコいんげん。もちろん出水産です。先日は「オランダエンドウ」もでていました。大きくて柔らかい肉質で美味しいですよ。
ちょっと豆知識
南瓜はいろいろありますが、今の時期の南瓜は水分を多く含んでおり、少し甘みが少ないですが、いろいろな調理法があります。旬としては晩春から初夏です。
南瓜は、大腸がんや活性酸素を無害化してくれるお野菜です
。
それでは最近ランチの小鉢をアップできなかったのでそちらを→
三品盛りです。
左から「ほうれんそうと、もずくの和え物」
あっさりしてますが止まりません。
中央「新玉葱と、胸肉ハーブ煮」です。
沢山の玉葱と、ハーブ鶏との相性ばっちり
右グリンピースと卵の炒め物」これは、食べてみてからのお楽しみです。お客様は（＾ｕ＾）でした。ありがとうございました
翌日は
本日の三品盛りです
←「法蓮草の和え物」
←「鰯の梅肉煮」梅干しのクエン酸
と、鰯で、体に優しい一品です。
←「ポテトサラダ」といっても魚松さんのポテトサラダは一味シンプルですが。沢山のお野菜を使用してます。
お野菜は体の救急箱
です。朝からたくさん食べてください
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