出水の魚松さん。: 今日は七草粥

２０２４年目６月で４8年目を迎えます。 ※２０２４年１月臨時休業11日・18日(終日)22日(お昼) 現在営業形態など変更がございます。 ※いずみ親子ステーキごはんのご案内自家製の燻製などご注文の度に仕上げております。また。テーブルセッティングなどもございますのでお一人様でもご予約をお願いいたします。混雑時には昼夜ご予約いただいていない場合は提供ができないこともございます。ランチタイムの営業日は　月、火。水。金、１２時∼１４時まで(ラストオーダー１３時３０分) ※前日１５時までの要予約です。お席の空きがある場合は対応可能な時もございますが、まずはご来店前にお電話確認をお願いいたします。ランチタイム電話に出られない時は作りて一名の為お店のお客様への対応中が多くございましてご来店いただきましても対応いたしかねる場合もございます。夜は１８時スタート２２時閉店(ラストオーダー２１時) ご予約でうまり始めますと、営業時間内でも早めの閉店となります。また、お席な少ないため直接ご来店いただきましてもお断りさせていただく場合もございます。また作りて１名の為ご予約でお料理がお決まりのお客様から優先となります。何卒　ご了承いただきますようよろしくお願い申し上げます。

今日は1月7日

七草粥の日ですね。

※平安時代には1月7日の朝に無病長寿を願って若菜を摘んで食べる習慣がありました。

雪の下で芽吹く若菜の生命力を取り入れようというものでした。

やがて疫病予防と邪気払いのおまじないとして普及し現在の七草になりました。

この時期になると、

幼い時、親から一冊の本を渡され

どれかな？と、必死になって探して

これだと！！思って戻ると

違っていた=自然の植物は難しいなと子供ながらに感じていたことを思い出します

。

今はスーパーでも七草セットがありますので、

作られてみませんか、

お米と七草と塩で、仕上げるのですが、

お米の甘みと七草の風味そして、さっぱりとした塩分は何とも

ホットする　お粥さんですよね（＾ｕ＾）

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