いずみ親子ステーキごはん関連サイトなど

  • タクシー会社 観光j施設など 一覧
    〇 伊藤タクシー0996-62-1321 〇 旭交通    0996-62-1411 〇出水タクシー 0996-62-1515 〇出水駅観光特産品館 飛来里(ひらり) 099662-2354 〇出水観光バス ☎0996-62-1333 http://izumikan.boo.jp/
  • 卵かけ専用醤油はこちらでも購入できます
    いずみ親子ステーキごはんの為に特別に作られた卵かけごはん専用醤油 「鶏だしTKG」 お土産やご家庭でも人気のお品です。 購入できるところ 合資会社 藤元醸造店  ☎0996-62-0100 取扱い場所 出水駅内 飛来里 ・ ロイヤルインステーションホテル等
  • マルイ農協
    http://www.marui.or.jp/ 魚松はマルイ農協から鮮度の良い 「南国元気鶏」のもも肉ムネ肉を使用しております。 また、当店で使用している卵も全てこちらの農協の商品です。
  • ロイヤルインステーションプラザホテル
    http://royalin-stationplaza.com/sp ☎ 0996-64-1100 〇九州新幹線出水駅より徒歩1分 〇朝食バイキング無料
  • いずみ親子ステーキごはん公式サイト
    http://www.izumioyako.net/

健康 Feed

08/29/2016

南日本新聞に掲載されました。

タクシー試食会

さっ、今週もはじまりましたね。

8月はあっという間!!

9月に突入というところでしょうか!!

今月の皆に南日本新聞に

【8月トリの日】イベントとして、市内のタクシードライバーさんへの

親子ステーキごはんPR試食会が掲載されました。

南日本新聞様

ありがとうございます。

ブルンブルンエンジン掛けて今週も張り切ってまいります~

flair魚松からのお知らせ

当店はお席が少ない為ご予約されますことをおすすめいたします。

また、ランチタイムでも混雑時はご来店いただきましてもお席をご用意できずお断りさせていただくこともございますので、まずはご予約をおすすめいたします。

07/16/2016

きびなごで、オイルサーディン

毎日続くこの雨

もうそろそろ梅雨明けしてほしいものですね。

毎日の暑さによる脱水症状にはくれぐれもお気を付け下さいませcoldsweats02

そうそう、

先日魚松ではきびなごでオイルサーディンを作りました。

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もともとはイワシの塩漬けですが、美味しそうで鮮度の良いキビナゴをみているとウズウズ。

作り方はこちらです。

鹿児島の方ならご家庭でもチャレンジされてみてください、

①きびなごの 頭と内臓をとり、腹を水洗い。

②お好みの塩分濃度に1時間漬け込む

③きびなごにしみ込んだ塩分を味見してお好みであればそれをそのまま

濃く感じる場合は少し水に浸して調整する。

ざるに上げて水分を切ったら

綺麗に容器に並べる。※ある意味ポイントです

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④国産ニンニク、お好みの香草を加えてオリーブオイルをひたひたになるまで注ぐ。

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オリーブオイルだけではなく、お好みのものをブレンドしても美味しいですよ。

⑤火にかけ約70度で20分

⑥粗熱がとれたらどうぞ、

⑦たっぷりのオリーブオイルは バケットにしみ込ませてお召し上がりくださいませ。

07/07/2016

魚松の糠漬け

暑い日が続いておりますが、

くれぐれも熱中症にはお気を付け下さいませ。

当店では、メニューに記載されておりませんが、

自家製の糠漬けがございます。

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こだわりは

〇地場さんの糠

〇地場産のにんにく

〇国産の天然塩

〇地場産とうからしなどなどブレンドしております。

そして

〇新鮮なお野菜です。。

魚松さんが糠漬けを始めたきっかけは・・・

糠漬けには

風邪予防 免疫力アップ 腸内環境の改善 美容などなどがしられておるからでございますconfident

夏の定番は「とりあえず冷えたビールbeerと枝豆!!」でしたが

この夏は当店では「まずは冷えた生ビールと枝豆と糠漬け」なんていかがでしょうか。

塩分控えめにしておりますので、サラダ感覚でいただけることもお勧めいたします。

~~~ランチタイムのご案内~~~

本日7月7日ランチタイムはご予約でお部屋が満席でございます。

09/22/2015

昼夜空席状況

昼夜空席状況

シルバーウィーク4日目当店の空席状況のお知らせ
9月22日(火) 
お昼 現在の時点で4名様個室×2部屋空いております。
〇通常ランチ、
〇親子ステーキごはん 
どちらもご注文いただけます
夜  4名様個室×1部屋空いております。
 
ご予定がお決まりのお客様はご予約されますことをおすすめいたします。
 
 

09/05/2015

冬瓜でね

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本日5日土曜日。

味処魚松 お昼から営業しております。

flair※土曜日のお

昼は通常の8

20円のランチはございません。

〇いずみ親子ステーキごはん 1240円

〇各種定食(黒豚・鯛あら煮物、うなぎ)などを

ご注文いただけますconfident

さてさて、昨日は今年初の冬瓜。

いつもの冬瓜の水晶煮を作ろうと思いましたが、

ちょっと、冒険冒険。

冬瓜を帯状にしました。

透き通っていて何とも綺麗。

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これを、さっと湯引き→氷で〆→

すると、更に透き通ります→巻きすで優しく絞ったらしばらくざるに広げておきます。

その間に

白ごまをこんがり炒ります→パチンパチンと音と香りがしてきたら即座に粗熱を取ります→

ペーストになるまで当ります→酢、カボス、マヨネーズ少々、塩を加えてさらに当ります

→クリーミーなペースト状になったら、先ほどの冬瓜を和えて出来上がり。

ペーストは薄味にすることであっさりと沢山召し上がることができます。

天盛りには今の季節に美味しい茗荷などをのせて・・・お試しください。


07/21/2015

3万食突破ありがとうございます。

昨日でいずみ親子ステーキごはんは 3万食を突破いたしました!!!!

ありがとうございます。 多くの方々にお召し上がりいただき、支えていただき この日を迎えることができました。

МBC・KYTにも取材にお越しいただき、

夕方のニュースで

取り上げていただけました

ありがとうございますshine

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親子ステーキごはんの生みの親

ヒロ中田氏からは 「おめでとうございます。チーム出水は、派

手じゃないけど、本当にコツコツと地道に頑張っていると思い

ます」などコメントをいただきました。

現在この親子ステーキごはんが加盟している S-1パートナー

ズ(食による観光まちづくり推進協議会)は地域活性化を目的

としており、

現在岩手県陸前高田の商品開発も進んでおります。

金沢でも新しいグルメがスタートしております。

食でまちを元気に。 これからも取り組み続けたいと思います

ので、よろしくお願いいたします。

07/17/2015

今年は・・・重大発表・・・「出水ツルマラソン大会」

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今年もツルマラソン申し込みの季節になりましたね。

当店もこの日だからお会いできる方々が多く、

定休日の日曜日夜は通常営業です。

昨年はお店で出会い、

マラソンの話で盛り上がり

ゴールで待ってくださっているご夫婦と喜びを分かち合う瞬間もありました。

また、親子ステーキごはん特別シャツで走ってくださるサポーターもおられて、

毎年本当支えられていただいております。

魚松さんは10キロ 初参加 何とか大丈夫だった

            2回目 膝が悲鳴を上げくいしばりながらゴール

 そんな中ですが、、、3回目の挑戦・・・・・・・・

やります・・・・・・・・・・分かりませんが、できるところまでは挑戦します。

親子ステーキごはんPRランニング

種目 42.195キロ

全くよめません。よめないけれど、挑戦してみます。

当日はトリのトサカがついた帽子で走ります。

繰り返しますが、よめません、

けれど、挑戦してみます。

魚松さんの取り組みは地味ですが(^_^;)

小さなことからコツコツと、

大きなことはできませんが、

体力はあるので、親子ステーキのPRしてきます。

「どうしてそんなにするの?無理しなくてもいいのに?」との声もありましたが。

大切だからするのです。楽しんでおりますが、いつも真剣です(*^_^*)

ふふふ。

繰り返しますが、ツルマラソン当日は日曜日ですが、

夜の営業は通常通りでございます。

06/21/2015

【飼い主を捜しています】

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出水で迷い犬が保護され

こんな記事を見かけたのでアップしました

「どなたがご存知の方がおられましたら、ご連絡お願いいたします。

昨夜、家に帰ると玄関に写真の犬が座り込んでました。

首輪もリードもされていて明らかに飼い犬。
お座り、お手、おかわりもきちんと出来て、まったく吠えない。
しつけも良くされていて愛情込められている感じのオスのワンコロです。体長70cm程あります。

どういう事態で、ウチの玄関にたどり着いたか不明ですが、飼い主さんは探していると思われます。
直接この投稿を飼い主さんが見てくれると奇跡ですが、そうでなくても心当たりのある方はご一報ください。

なお、出来るだけ多くの方のシェアお願いします。

今、お預かりしている場所は、出水市荘・蕨島です。

今朝、公民館長へ代わりにあずかってもらうように頼んできました。当、公民館の住人の飼い犬ではないことは判明してます。

赤色に黒の模様が入った太めのリードロープを付けてます。

早く、飼い主の元へ返してあげたいですので、ご協力宜しくお願いいたします」

05/27/2015

「第一回親子料理教室」申し込み終了のお知らせ

shine今月末に開催される「第一回親子料理教室」ですが、

締切期限前に 定数に達した為募集を終了いたしました。

またいつか、機会を見つけて開催したいと思っておりますので、

お楽しみにconfident

05/26/2015

日本アルコール工場 科学遺産

日本アルコール工場 科学遺産

昨日新聞をみていると何々…世界遺産とは聞いたことありましたが、科学遺産というものがあることを初めて知りました。また、鹿児島県出水市にある「日本アルコール工場」が認定されたそうです
地元の嬉しい記事が掲載されると嬉しくなりますね。
さて、本日もランチタイムからスタートです。ご予定がお決まりのお客様はご予約をおすすめいたします。