3月5.6日の2日間
鹿児島県出水市で
「食によるまちづくり推進協議会全国総会&いずみ親子ステーキごはん5周年コラボフォーラム」が開催されました。
当日は渋谷市長を始め商工会議所様・観光協会様・マルイ農協様・赤鶏農協様・その他多くの関係者の皆様と
S-1パートナーズからは
北海道美瑛町・別海町・清水町・苫小牧・古平町
そして 那須・佐渡・日南・境港・竹原・都城・有田・館山・深浦・清里・加賀・平内・中泊・陸前高田・田子・安楽の皆様に参加していただきました。
ご当地グルメとは?どのような活動なのか?観光とグルメ?などなど、2日間にわたり
交流させていただきました。
懇親会では雲海酒造様の鏡割りでスタートし会場が盛り上がりました。
さぁ、仲間に元気を頂いたので気持ち新たに取り組みます。
魚松ブログ閲覧の皆様
どこかへお出かけの際には「OMOTENASHI ご当地グルメ」をお楽しみいただけたらと思います。
色んなジャンルのグルメがありますが、S-1のご当地グルメは
OMOTENASHIという言葉がついています(^_^)/
]]>昨日でいずみ親子ステーキごはんは 3万食を突破いたしました!!!!
ありがとうございます。 多くの方々にお召し上がりいただき、支えていただき この日を迎えることができました。
МBC・KYTにも取材にお越しいただき、
夕方のニュースで
取り上げていただけました
ありがとうございます
親子ステーキごはんの生みの親
ヒロ中田氏からは 「おめでとうございます。チーム出水は、派
手じゃないけど、本当にコツコツと地道に頑張っていると思い
ます」などコメントをいただきました。
現在この親子ステーキごはんが加盟している S-1パートナー
ズ(食による観光まちづくり推進協議会)は地域活性化を目的
としており、
現在岩手県陸前高田の商品開発も進んでおります。
金沢でも新しいグルメがスタートしております。
食でまちを元気に。 これからも取り組み続けたいと思います
ので、よろしくお願いいたします。
]]>今年もツルマラソン申し込みの季節になりましたね。
当店もこの日だからお会いできる方々が多く、
定休日の日曜日夜は通常営業です。
昨年はお店で出会い、
マラソンの話で盛り上がり
ゴールで待ってくださっているご夫婦と喜びを分かち合う瞬間もありました。
また、親子ステーキごはん特別シャツで走ってくださるサポーターもおられて、
毎年本当支えられていただいております。
魚松さんは10キロ 初参加 何とか大丈夫だった
2回目 膝が悲鳴を上げくいしばりながらゴール
そんな中ですが、、、3回目の挑戦・・・・・・・・
やります・・・・・・・・・・分かりませんが、できるところまでは挑戦します。
「親子ステーキごはんPRランニング」
種目 42.195キロ
全くよめません。よめないけれど、挑戦してみます。
当日はトリのトサカがついた帽子で走ります。
繰り返しますが、よめません、
けれど、挑戦してみます。
魚松さんの取り組みは地味ですが(^_^;)
小さなことからコツコツと、
大きなことはできませんが、
体力はあるので、親子ステーキのPRしてきます。
「どうしてそんなにするの?無理しなくてもいいのに?」との声もありましたが。
大切だからするのです。楽しんでおりますが、いつも真剣です(*^_^*)
ふふふ。
繰り返しますが、ツルマラソン当日は日曜日ですが、
夜の営業は通常通りでございます。
]]>当店で
提供させていただいているお茶は
お客様からも「ん!美味しい。これどこのお茶ですか?」と
聞かれることの多い 山床製茶のお茶、
確か花粉症の時期には べにふうき のお茶もあったような・・・
先日こちらの方から茶葉を頂きました。
興味津々の魚松さん、
まずは生で。
「んっ、少し苦みがあるけれど、これが旨味になるのかな」って思いながら
天婦羅にすることに。
そして、気づいた事がありました。
茶葉のてんぷらは 食べるタイミング揚げるタイミングを変えるだけで
3パターンに変化するのです。
①普通のに天婦羅にしてあげたてをハフはふ言いながら食べてみると、
お茶の香りはそこまで強くないですが、旨味の苦味を感じて美味しでした。
②天婦羅にして30秒ほど感覚を開けてから食べると、あら不思議
油と衣で茶葉が蒸した状態になったのでしょうか、お口に入れたらお茶の香りが先ほどよりも濃いめに漂い、そして、噛み続けていると「うん、お茶だ」ってわかるように。
③最後は、天婦羅の衣を薄めにして、2度揚げに。
すると、天婦羅ではなく、お茶チップスになるではないですか!!
少しだけ香ばしさが残る揚げ方をしたので、食べた時香ばしさの後にお茶の香りがただよいながらも、カリッとしているので、おやつにもってこいだと思いました、
この日魚松さんがはまったのは この3番のパターンでした。
機会が有る方は是非ともお試しくださいませ。
あ~美味しかった、ありがとうございました。
この日の小鉢には筍に、お茶の葉のてんぷらを添えました。
出水駅内観光案内所
0996-62-8418
年中無休:9時~17時
こちらでは、貸自転車があり、2時間400円1時間増すごとに100円です
1日で早く1,000程です
台数は全部で6台
2台は竹添邸においてあるそうです、要予約をおすすめします。
昨日は黄砂の影響でしょうか。
山がかすんでいました。
これから花粉症も含めてお鼻が
ムズムズする季節ですが、
お気を付け下さいませ。
当店のランチタイムのデザートは日替わりにしておりましたが、
より体にやさしくを大切にデザートは「自家製ヨーグルト」に変更させていただきました。
添えるフルーツも甘さ控えめに仕上げております。
それから、今月26日~28日までの「トリの日」今回は
親子ステーキごはん1食につきいずみさんの対象商品と交換チケットを
お渡しさせていただきます。
この機会お見逃しなく(^u^)
28日土曜日はご予約をおすすめいたします。
本日もランチタイムからスタートです。
]]>9/26日(金)ランチタイムのお座席のご案内です。
本日はすべてのお部屋がご予約をいただいており
店内入ってすぐの上がり座敷及びカウンターのお席のみと
なっております。
ご予定がお決まりのお客様はご予約をお薦め致します
また、先日のランチタイムには
「すみません」の声に振り向く先には
あらぁ、綺麗。
鹿児島の方ならご存知ですよね。
某CМにも出ておられる 武田みどりさんがご来店
魚松さん突然の事で一瞬頭が真っ白に・・・
良いパワーを頂きました。
本日もランチタイム
ランチと親子ステーキごはんと張り切ってまいります
11時30分からのスタートです。
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